て： 手巻きの席は、組み合わせ自由。

この言葉の意味

手巻き寿司は、海苔、酢飯、好みの具を自分で組み合わせて楽しめます。生魚に限らず、卵や加熱した具、野菜も用意すると選択肢が広がります。取り箸を分け、食べる分を少しずつ出すなど、食材を清潔に扱う工夫も添えましょう。