釣りのいろは / 32

ふ: フグは、さばかず譲らず。

網のフグを持ち帰らず、手を触れずに空のクーラーボックスを閉じる釣り人。

この言葉の意味

釣ったフグや譲り受けたフグを、自分で調理したり人へ譲ったりしません。資格のない飲食店への持ち込みも避けます。塩もみ・水さらし・加熱では毒を無毒化できません。

たとえば、こんな場面で

理解を助けるための仮の場面です。

よくある場面

フグが釣れ、よく火を通せば食べられるだろうと持ち帰ろうとする。

こう変えてみる

加熱で毒は消えないと確かめ、自分で調理せず人にも譲らない。

自分に問いかける

自分で食べなくても、人に渡せばよいと思っていないだろうか。

今日の実践ヒント

同行者と、釣れたフグを調理用に持ち帰ったり配ったりしない方針を話しましょう。

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企画・運営:株式会社Oグリーン企画

解説・具体例:いろはの知恵袋

更新:2026-11-04

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