と: 棘も歯もある、魚との距離。

この言葉の意味
カサゴ類やゴンズイ、アイゴには毒のある棘があり、ウミケムシは毛に毒があります。一般的な魚にも鋭い棘や歯があるので、不用意に触れず、不安な魚は持ち帰らずに逃がします。
たとえば、こんな場面で
理解を助けるための仮の場面です。
よくある場面
見慣れない魚が釣れ、名前もわからないまま素手を伸ばしかける。
こう変えてみる
手を止め、不用意に触れずに逃がす方針にする。
自分に問いかける
知らない魚を、触って確かめようとしていないだろうか。

カサゴ類やゴンズイ、アイゴには毒のある棘があり、ウミケムシは毛に毒があります。一般的な魚にも鋭い棘や歯があるので、不用意に触れず、不安な魚は持ち帰らずに逃がします。
理解を助けるための仮の場面です。
見慣れない魚が釣れ、名前もわからないまま素手を伸ばしかける。
手を止め、不用意に触れずに逃がす方針にする。
知らない魚を、触って確かめようとしていないだろうか。