ま： マヨネーズは、作った後も衛生を。

この言葉の意味

卵を使う手作りマヨネーズは、作るときの手洗いと器具の清潔さ、作った後の冷蔵が大切です。保存については使用した卵やレシピの案内を確かめ、早めに食べきります。